當地人真正常去的餐廳：菜單、價格與點餐方法
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Dokdone 本店（강릉꼬막집 독도네 본점）是一家位於江陵東部市場正前方、販售涼拌血蚶、生牛肉片（육사시미）與涼拌生牛肉的餐廳。以2026年9月12日本店菜單為準，涼拌血蚶雙人37,000韓元、大份58,000韓元（皆含拌飯），店家寫明是最熱銷菜單的涼拌血蚶＋生牛肉片1/2套餐為50,000韓元。我們2人吃了這個套餐，份量很足，並被推薦吃血蚶拌飯時不要拌開，而是用紫蘇葉包入血蚶拌飯、血蚶與涼拌小黃瓜一起吃。營業時間為12:00~21:40（最後點餐20:40），每週二公休。候位是在店裡寫下電話號碼登記，也提供外帶。店家沒有專用停車場。
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韓貞仙（Hanjungsun）是一個在麻糬（chapssaltteok）裡加入水果與優格、並以彩色韓紙（hanji）逐顆包裝販售的首爾甜點品牌。從Seongsu旗艦店起家，已在 Shinsegae、Hyundai、Lotte 百貨的食品館及Seoul Station設點，即使在平常日，店門前也常排著人龍。以2026年9月Lotte World Mall分店菜單看板為準，單顆為3,500~6,500韓元（紅豆奶油3,500韓元起，至杜拜巧克力6,500韓元），希臘優格新菜單3款為6,000韓元，禮盒6入33,000韓元、9入46,000韓元。自9月3日起，GS25以3,900韓元販售冷凍優格麻糬。各分店營業時間整理自品牌官方介紹文，禮盒包裝與外國人折扣資訊則為親自到訪所見。
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建大入口站（2 號線與 7 號線）每個出口都有不同的吃食。從 5 號出口出去是聚集 60 多家中餐館的羊肉串街；1 號出口後方是炸雞啤酒與烤肉店林立的建大味之街（Mat-ui Geori）；距 6 號出口 196m 則是以 200 個貨櫃打造的 Common Ground。再加上自 1968 年起供應平壤冷麵的西北麵屋（Seobuk Myeonok）、清晨 6 點開門的辣炒豬肉司機食堂松林食堂（Songnim Sikdang），以及拉麵店 Umaido 建大店 —— 全部登載於韓國觀光公社、首爾市與廣津區的官方資料。每家店都寫上招牌菜，地址與營業時間確認無誤的店家還附上地圖連結。
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按料理類別選出5家首爾餐廳 — 烤五花肉是Eongteori Saenggogi Hongdae, 韓牛燒烤是Byeokje Galbi Bangi, 蔘雞湯是Baengnyeon Tojong Samgyetang, 一隻雞是Seoul Dongdaemun Dak Hanmari Alley, 市場小吃是Gwangjang Market(廣藏市場). 5家全部登錄於韓國觀光公社官方頁面，其中Byeokje Galbi與Baengnyeon Tojong Samgyetang也收入米其林指南。每家附上招牌菜、營業時間與地圖連結，官方資料有載明地鐵站的還標到出口。
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從聖水洞美食中挑出4家上過節目的店：Sung Si-kyung《Sung Si-kyung的吃貨日記》介紹的手工香腸、Pak Se-ri吃過的蕎麥麵、Kim Na-young常去的韓式蕎麥冷麵，以及《Choiza Road》的藥草燉全雞。想知道該點什麼、怎麼訂位、價格多少，就看這篇整理自150篇食記的實用攻略。