聖水洞4家明星美食——Sung Si-kyung、Pak Se-ri、Kim Na-young、Choiza都吃過

聖水洞上過節目的餐廳

這4家店分別是Sung Si-kyung、Lee Young-ja與Pak Se-ri、Kim Na-young、Choiza在聖水洞吃過的餐廳。想知道上過哪個節目、到店該點什麼、怎麼訂位，就照這篇安排。

價格均為2026年夏季確認的資訊。

Xesc Menzl（세스크멘슬）——讓Sung Si-kyung讚嘆香腸的德式熟肉店

這是一家德式熟肉店，Sung Si-kyung曾在《Sung Si-kyung的吃貨日記》中造訪。有趣的是，比起「看了節目第一次來」的食記，更常看到老客人嘆氣，說原本常去的店在節目播出後變得更擁擠。

第一次來就先點雙人冷肉拼盤Bokki（보끼）。這套包含手工火腿拼盤、布拉塔起司和法國長棍麵包，許多食記都把它列為入門首選。真正的黑馬則是咖哩香腸（커리부어스트），甚至有人覺得它比主菜更好吃。葡萄酒帶一瓶免開瓶費，大家通常都會自備一瓶；從第二瓶起，每瓶收30,000韓元。

晚餐時段要去，先用Catchtable訂位吧，訂金為每人20,000韓元。現場候位只能在店門口手寫登記，沒有遠端排隊；晚上7點左右開始就會出現人潮，也有人因訂位客優先入場而等了很久。3月曾有客人在下午4點抵達，前面只有5組仍等了1小時。晚餐還規定每桌至少各點1道主菜、1道配菜和1份酒類，出發前先記住。

餐點以拼盤為主，不少人都覺得當正餐吃不夠飽。想填飽肚子，就先安排好續攤地點。座位間距偏窄，也不能停車。這裡適合約會、3至4人聚餐，或白天坐在露台喝一杯。

影片中出現的4種香腸拼盤（소시지 4종，33,000韓元）目前已不在菜單上，現在分成3種28,000韓元與5種38,000韓元。煙燻鮭魚（스모크살몬）也已不見，目前鮭魚單點只有燻鮭魚（훈제연어，24,000韓元）。

Kazoku（가조쿠）——Pak Se-ri吃過的蕎麥麵店，先點炸蝦蕎麥麵

Lee Young-ja與Pak Se-ri曾在《留著做什麼》中造訪這家蕎麥麵店。店家每天早上都用從日本進口的石磨磨製蕎麥，再做成麵條。

點餐先看炸蝦蕎麥麵（에비텐소바）。只要比竹篩蕎麥冷麵（자루소바）多付1,000韓元就有炸蝦，許多食記都說不用猶豫、直接選炸蝦款，實際上它也是最熱門的餐點。再搭配豆皮壽司（유부초밥）和溫泉蛋（온천계란），就是近乎公認的組合，甚至有人後悔當初沒加點。炸物都是接單後現炸，還有人直接稱這裡「其實是天婦羅名店」。至於Pak Se-ri吃的鯡魚蕎麥麵（니싱소바，18,000韓元）評價不一，也有人覺得不值這個價格，第一次來不用急著冒險。

多數人認為味道清爽乾淨，但同樣的風味也可能被形容成太淡、缺乏特色。如果期待重口味蕎麥麵，可能會失望。

店家不接受訂位，得現場排隊，不過翻桌速度快，隊伍通常消化得很快。午餐時段多半等約15至20分鐘。不過，晚餐時段常有人遇到食材售罄、白跑一趟，安排白天前往比較保險。 單點麵類份量偏少，記得搭配小菜。店內有吧台座位，一個人吃也自在。這裡不能停車，請找公營停車場。

雞肉天婦羅（토리텐）和青橘蕎麥麵（청귤소바）都是影片播出後才推出的餐點。

Bongpyeong蕎麥麵事務所（봉평메밀면사무소）——Kim Na-young常去的韓式蕎麥冷麵店

Kim Na-young連影片標題都直接寫上「常去的愛店」，介紹的就是這家韓式蕎麥冷麵店。店離纛島站7號出口很近，但位於建築物2樓，很容易只看著1樓招牌就走過頭。找不到時，記得抬頭看。

標準點法是在韓式蕎麥冷麵（막국수）上加3,000韓元，升級成Bongpyeong套餐（봉평셋트）。套餐附4顆馬鈴薯餃子（감자만두），餃子好評多到有人稱它是「非點套餐不可的理由」；就連對主餐失望的人，也會肯定餃子。兩個人去，就各點一份湯汁蕎麥冷麵（물막국수）與紫蘇油蕎麥冷麵（들기름막국수）分著吃，這是食記中反覆出現的推薦組合。喜歡濃郁醬料，就選明太魚生魚片蕎麥冷麵（명태회막국수）。這裡不是清淡的水蘿蔔泡菜湯底，而是帶碎冰、調味濃郁的類型，照這個方向期待就對了。

份量大到好幾篇食記都用「臉盆」形容，也有人曬出兩人只吃23,000韓元的收據；以聖水洞物價來看，常有人稱讚它划算。不過店家接單後才開始製麵，餐點會比較慢。午休時間趕，就多留一點餘裕。季節菜單分得很明確，4月至8月完全不供應刀切麵（칼국수）等熱湯麵。 夏天想吃刀切麵會白跑一趟；冬季則相反，冷麵類會下架。

不只一篇食記對紫蘇油蕎麥冷麵感到失望，配菜也比較簡單，別期待一桌華麗餐點。曾有店家讓獨自用餐的客人坐4人桌，想感受樸實、不做作的社區小店，就來這裡。

蕎麥海鮮蔥餅（메밀해물파전）和藥膳水煮肉（한방수육）已從菜單移除，改為15,000韓元的蕎麥煎餅（메밀전）和五花肉水煮肉（삼겹수육）。

Simmani藥草燉全雞（심마니약초백숙）——不打電話訂位就吃不到

這家店因《Choiza Road 8》打開知名度，但最近客人上門的原因另有一個：在《黑白大廚2》的主廚們透過YouTube介紹後，曾有一段時間非常難訂位。

只接受電話訂位（02-466-9368）。料理需要超過1小時，沒訂位直接去就吃不到，訂位時也要先決定餐點。不少人提到老闆比起雞肉更推薦鴨肉，那就訂山藥草燉全鴨（산약초 오리백숙）吧。最後收尾的粥，常被食記評為整套料理的高潮。

食記中比燉全鴨更早被提到的，其實是小菜。醬料、醃菜和各種拌蔬菜都是老闆親手製作，甚至有人給出「燉全鴨5顆星，小菜10顆星」的評價。湯頭不放調味料，以藥草和菇類熬成深褐色，喝起來像濃郁補藥。也有人第一口就被中藥材風味嚇到，怕這種味道就先做好心理準備。老闆會在桌邊親手拆解、分裝，連進食順序都會說明；這種鮮明作風同樣很看個人喜好。

一隻是3至4人份，這個人數剛剛好。 兩個人會吃不完，5人以上則得點兩隻。很多人會選這裡替父母慶生或舉辦公司聚餐，普遍認為不適合一個人或兩個人用餐。店內是坐地暖炕座位，又藏在市場深處的小巷裡，找路時很可能會忍不住懷疑「真的是這裡嗎？」店家不能停車，把車停在聖水公營停車場再步行前往。用餐時間限2小時。

山藥草燉全鴨沒有列出價格。近期食記分別寫著100,000韓元與95,000韓元，訂位時打電話確認即可。